Сад и огород

Тот, кто не раз колол пальцы, собирая шиповник, знает, что он созревает в сентябре-октябре. Но плоды двухметрового куста можно срывать даже тогда, когда они уже высохли. Ведь и в таком виде шиповник не теряет ни аскорбиновой кислоты, ни каротина, ни ненасыщенных жиров, на которые он очень богат. А еще высушенные ягоды шиповника содержат жирные кислоты, витамины В1, В2, Р, К, а также соли, железо, марганец, фосфор, магний и калий. В маленькой красной ягодке шипшины – столько пользы и здоровья!
Не удивительно, что при многих недугах советуют лечиться шиповником. Так как шиповник признала и официальная, и народная медицина. Проще приготовить из шиповника отвар.
- Столовую ложку шиповника промойте и залейте 200 мл кипятка. На малом огне кипятите семь минут, два часы настаивайте, а потом пейте дважды на день по стакану. Шиповник можно заваривать повторно, но не больше двух раз.
- Можно запаривать шиповник в термосе. Для этого возьмите две столовые ложки плодов, залейте 0,5 л крутого кипятка и настаивайте 8 - 10 часов.
- Если настой хранится дольше двух дней, пить его уже не желательно.
Употреблять шиповник можно три недели подряд, максимум месяц, а после этого необходимо сделать перерыв. - Шиповник имеет способность разрежать кровь, а значит при чрезмерных дозах может повредить организму.
Чтобы шиповниковый напиток принес только пользу, повторите курс не раньше чем через месяц. Тогда плоды “дикой розы” очистят вам кровь, выведут из организма токсины и обогатят его витаминами.