Сад и огород

Тот, кто вырос в селе, наверное, помнит, что родительские огороды почти никогда не стояли пустыми: на них от весны до весны постоянно что-то зеленело. Только собрав урожай какой-то культуры, на этом месте высеивали другую. При такой обработке земля не выветривается, не поддается влиянию эрозий. Высеянные растения глушат сорняки и вместе с тем обогащают грунт питательными веществами, которые понадобятся для развития их преемников - огородных культур.
Оказывается, бобовые культуры на стадии цветения запахивали в землю как зеленое удобрение еще три тысячи лет назад в Китае, Индии и других странах. «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее от люпина, если его до образования бобов зарыть в землю плугом или двузубой мотыгой, или пучки срезанного люпина закопать близ корней плодовых деревьев и кустов винограда…», - писал [...]

Сегодня выращивание грибов может стать довольно-таки прибыльным бизнесом. При этом для старта не нужно огромных капиталовложений, а главное – не нужно огромной территории. Можно выращивать грибы в подвале, на балконе, на гараже, на чердаке, в сарае. А для тех, кто хочет только попробовать и проверить свои силы, существуют подоконники. Подойдет трехлитровая банка или полиэтиленовый пакет. Еще одно место выращивания грибов – дача (в теплице, хотя в теплое время года грибы будут расти на воздухе).
Какие виды грибов можно самостоятельно выращивать? Прежде всего, это шампиньоны, вешенка, опята. Но это далеко не все.
Для выращивания грибов необходимо совсем немногое: аккуратность, терпение, компост (это солома или опилки с питательными веществами) и мицелий. [...]

Так называют лимонник китайцы. Кожица его ягод сладкая и соленая, сок очень кислый, а семена пекучие с привкусом смолы. Замечательный естественный стимулятор, необычно целебное растение.
Для посадки лимонника готовим посадочную яму глубиной 60-70 см, шириной 1 м. На дно нужно насыпать битую кирпичину, щебни или гальку, а сверху засыпаю плодородным грунтом. Сразу нужно установить обои. Грунты нужны нейтральные; на болотистых участках, которые заливаются весной, он не растет. Высаживать нужно через 1,5 м друг от друга.
Уход простой - поливаю отстоявшейся водой. Полив за лето проводится шесть раз:
- весной, во время внесения удобрения (подкармливаю раствором прелого птичьего помета 1:20, дважды в год вместе с подкормкой даются микроэлементы); [...]

Секреты выращивания арахиса, или земляного ореха, открыл мне сосед по даче. Давно это было, еще при советской власти, когда только огород получила. Угостил он меня арахисом, и я удивилась: «Неужели это с огорода?!». Поинтересовалась, как его выращивать, сосед все рассказал. Атеперь поделюсь с вами своим опытом.
Арахис надо высаживать в апреле, когда земля хорошо прогреется. Участок рыхлю, а потом делаю сапой канавки глубиной 5-6 см. Если земля с осени не удобрена, то кладу в канавки органику. Затем кладу в канавку по 2-3 зернышка арахиса в одно гнездо. Расстояние между гнездами [...]

Так называют удаление части одногодичных побегов не меньше 30 см. Укорачивание бывает сильным и слабым, а также умеренным. В первом случае удаляют больше половины годового прироста, во втором - 1/4-1/5, а в третьем -1/2-1/3 прироста. Срез нужно делать над побегом, который нельзя повреждать.
Благодаря этой мере уменьшается расстояние между корневой системой и верхушкой побега, что улучшает поступление к ветвям воды и питательных веществ. Таким образом пробуждаются почки, расположенные ниже линии обрезания, появляются новые ростки. [...]