Сад и огород

В последние годы в селах значительно уменьшилось поголовье скота, вследствие чего снизилось производство гноя. Через дороговизну перевозок не заготовляют торфа и не делают из него компостов. Таким образом, органических удобрений под картофель вносят недостаточно. Относительно минеральных удобрений, то их стоимость постоянно возрастает, и потому не каждый овощевод способный их приобрести. Эти причины и предопределяют низкие урожаи картофеля.
При таких обстоятельствах возникла потребность в разработке оптимальных форм организации картофелеводства в частном секторе на базе внедрения узкоспециализированных севооборотов с короткой ротацией и максимального привлечения промежуточных и после жатвы сидеральных культур, чтобы пополнить запасы органических веществ в почве и ослабить вредное действие монокультуры.
Для выращивания картофеля на огородах и приусадебных участках желательно ввести короткоротационный севооборот. В зависимости от площади участка, кроме картофеля, можно выращивать и овощные культуры, зерновые или кормовые. А значит, севооборот может быть упрощен до двух-трех полей.
При двухполевом севообороте первого года пологорода засевают зерновой культурой (озимые или яровые), а другу часть засаживают картофелем. На второй год культуры меняют местами.
При трехполевом севооборота предлагают такие варианты: первое поле засевают зерновой культурой (озимая пшеница или ячмень, овсяная смесь на сено и т.п.), второе - картофелем, третье - овощными культурами. В таких севооборотах помидоры, перец и баклажаны, которые имеют с картофелем общих вредителей и болезни, выращивают на картофельном поле.
Картофель входит во многие кулинарные рецепты, как один из обязательных компонентов.
Следует отметить, что роль севооборота не ограничивается одним годом. В почве уменьшается количество вредителей и возбудителей болезней, что положительно влияет на урожай в следующем году.